陜西食用菌大棚的形式主要有兩種，常見的是黑白膜覆蓋的單體保溫大棚，另一種是連棟薄膜大棚。問題所指的大棚應該是黑白膜覆蓋的單體保溫大棚，不見光、常用鋼管焊接而成，內部一般有4-6層菌床。單體大棚的高度是可以設計的，常規高度在3-5米之間。另外工廠化食用菌培育可以用保溫板隔出每個培育室，加中央空調，不一定非要用大棚來培育。
1.透光性
溫室是采光建筑，因而透光率是評價溫室透光性能的一項較基本指標。透光率是指透進溫室內的光照量與室外光照量的百分比。溫室透光率受溫室透光覆蓋材料透光性能和溫室骨架陰影率的影響，而且隨著不同季節太陽輻射角度的不同，溫室的透光率也在隨時變化。溫室透光率的高低就成為作物生長和選擇種植作物品種的直接影響因素。一般，連棟塑料溫室在50%~60%，玻璃溫室的透光率在60%~70%，日光溫室可達到70%以上。
2.保溫性
加溫耗能是溫室冬季運行的主要障礙。提高溫室的保溫性能，降低能耗，是提高溫室生產效益的較直接手段。溫室的保溫比是衡量溫室保溫性能的一項基本指標。溫室保溫比是指熱阻較小的溫室透光材料覆蓋面積與熱阻較大的溫室圍護結構覆蓋面積同地面積之和的比。保溫比越大，說明溫室的保溫性能越好。
溫室大棚的保溫性能是十分好的，加溫耗能是溫室冬季運行的主要障礙，提高溫室大棚的保溫性能，降低能耗，是提高溫室生產效益的較好方法。

3.耐久性
溫室建設必須要考慮其耐久性。溫室耐久性受溫室材料耐老化性能、溫室主體結構的承載能力等因素的影響。透光材料的耐久性除了自身的強度外，還表現在材料透光率隨著時間的延長而不斷衰減，而透光率的衰減程度是影響透光材料使用壽命的決定性因素。一般鋼結構溫室使用壽命在15年以上。要求設計風、雪荷載用25年一遇較大荷載;竹木結構簡易溫室使用壽命5~10年，設計風、雪荷載用15年一遇較大荷載。
由于溫室運行長期處于高溫、高濕環境下，構件的表面防腐就成為影響溫室使用壽命的重要因素之一。鋼結構溫室，受力主體結構一般采用薄壁型鋼，自身抗腐蝕能力較差，在溫室中采用必須用熱浸鍍鋅表面防腐處理，鍍層厚度達到150~200微米以上，可保證15年的使用壽命。對于木結構或鋼筋焊接桁架結構溫室，必須保證每年作一次表面防腐處理。