近些年來,隨著溫室油桃半促成栽培技術的廣泛應用,很多農戶也開始利用這項技術來栽培油桃。在河北、山東、河南等地區,溫室油桃的栽培面積越來越大。溫室栽培油桃,能夠比露地油桃提前1~3個月上市,但是種在溫室里的油桃,有著自己的特性,對管理技術的要求比較高,不能照搬露地栽培經驗。溫室油桃生產尤其要注重冬春季管理,在生產中應抓好以下要點,以促進溫室油桃生產效益的提高。
一、土肥水管理
油桃為好氣性樹種,要經常保持土壤疏松,以促進形成強大根群,促進樹體生長,提高結實能力。特別是在施肥澆水后,中耕一定要跟上,防止土壤板結,影響根系生長。在溫室油桃生產中,肥料管理應堅持少量多次的原則,在扣棚后及時施好花前肥,保證株施尿素100克+磷酸二銨100克;在2月開花期,株施尿素150克+磷酸二銨200克,以提高坐果率,防止落花落果;3~4月果實膨大期,施2~3次肥,以促進果實膨大,提高果實風味,每次株施尿素200克+磷酸二銨200克+硫酸鉀200克;5月采果后,株施尿素100克+磷酸二銨100克。每次施肥后要及時澆水,以促進肥料轉化,以利植株吸收。結合施肥進行土壤中耕,保持土壤疏松。
二、扣棚管理
在11月初扣棚膜,蓋草簾,保持室溫在7.2℃以下,空氣濕度在80%~90%之間,強迫樹體休眠,為適期開花結果打好基礎。
三、修剪管理
溫室油桃修剪以生長季修剪為主,冬剪為輔。冬剪時樹形應以紡錘形為主,南低北高,以利樹體受光。修剪方法主要以疏枝為主,在扣棚前,應及時疏除無花枝、病蟲枝、重疊枝、下垂枝,每樹留60~80個中長枝,所留果枝直徑應在40~80毫米。油桃萌芽率高,成枝力強,管理不當,易出現光照惡化現象,在生產中要注意及時抹芽、除梢、枝條開角,以保持樹體良好的通透性。疏枝時應注意疏除競爭枝、細弱枝、徒長枝、過密枝,開角要在枝長20~30厘米時進行,開角以85°~90° 為宜,以緩和枝的長勢。
四、溫濕度管理
扣棚后保持溫度低于7.2℃600~800小時后開始升溫,通過揭蓋草簾,逐漸進行,分段將溫度提高25℃左右,空氣濕度在升溫期保持在80%~90%之間,此期要防止升溫太快,影響枝梢生長。
升溫一般從12月下旬進行為宜。1月份為溫室油桃萌芽期,將溫度最高控制在22℃~25℃之間,最低保持在4℃~5℃之間,空氣濕度保持在80%~90%之間。2月份為溫室油桃花期,此期要嚴格控制環境條件,稍有不慎,便會種植失敗,溫度最高應控制在22℃~25℃之間,最低保持在5℃左右,空氣濕度應降低到50%~60%,要注意防止高溫危害。3~5月為溫室油桃果實膨大及采收期,應將溫度最高控制在28℃左右,最低控制在15℃左右,空氣濕度保持在60%以下。
五、花果管理
在2月初花蕾膨大時要及時進行疏花,以集中營養供給,保證所留花果生長;由于溫室油桃生長在密閉的環境中,通常授粉不充分,在花開放后,要注意授粉,促使坐果率提高。授粉可人工進行,也可放養壁蜂。人工授粉時在花期用雞毛撣子在花上滾動即可。坐果后要注意及時疏果,以提高果實的商品性。疏果應在1個月內完成,留果時應按枝的生長勢而定,一般長果枝留3~4果,中果枝留2~3果,短果枝留1~2果。長果枝留枝條中上部果,中短果枝留先端果。要注意疏除病蟲果、畸形果、并生果、無葉果。在4月份要均衡土壤水分供給,防止水分供給出現突高突低情況,致使油桃出現裂果。在5月份要注意觀察,當果實用手捏有彈性時,開始采收。由于果實在樹體中所處的部位不同,果實成熟是有先后的,應采用分期分批的方法采摘,以提高果實品質。
六、病蟲害防治
溫室油桃病蟲害以蚜蟲、螨類和穿孔病為主,生產中應根據病蟲害的發生程度及時加強防治。在萌芽前噴一次5波美度石硫合劑,以殺滅病菌、蟲體,降低病蟲越冬基數,減輕病蟲危害。溫室環境低溫多濕,有利于縮葉病發生,可噴施800倍液蘭博進行防治;對于蚜蟲和螨類防治,應在發生初期噴4000倍液2.5%敵殺死或20%滅掃利進行防治。